Isänpäivä lähestyy. Leivottuna on ja siivoukset meneillään. Perjantaipäivän siivoukset ,sillä onhan joka huushollissa välillä siivottava ja nyt isänpäivän kunniaksikin.Leivottunakin on. Kakku vielä puuttuu,mutta se kuuluu viimehetken valmisteluihin. Kuten huomaatte,vieraita odotamme,sekä pieniä,että suuria:)
Käsitöistä sitten.


Ilmeisesti jouluiset valmistelutkin pukkaa pikkuhiljaa päälle. Tämmöisen joulukortin pistelin. Vielä en ole päättänyt kenelle juuri tämän kortin lähetän :)


Tämä tuikkukoriste on nyt tänävuonna eka ostamani joulukoriste. Liina nyt ei sovi yhtään tuohon,eikä kuulu mitenkään tuon kanssa yhteen. Liina vaihtuu jouluiseen tuonnempana. Kaikki ainkanaan.


Kuten kerroin,niin leivottuna on. Eilinen päivä meni suurimmaksi osaksi leipomusten kanssa. Mä leivoin taas vaikka mitä,mutta tänne kuvasin vain tään parsakaali-piirakan ja laitanpa tässä ohjeenkin.

PARSAKAALIPIIRAKKA

Pohjataikina:
-100 g  voita tai margar.
- 2dl vehnäjauhoja
- 1dl perunajauhoja
 1tl leivinjauh.
-1tl suolaa
-2dl juustoraastetta
-1dl vettä
Täyte:
-300-400gr parsakaalia
-1prk ranskankermaa
-2rkl vehnäjauhoja
-1 muna
- 1 valkuainen
- 2dl juustoraastetta
-0,5 tl mustapippuria
-ripaus tinjamia
- 0,5 tl suolaa
1. Sekoita pehmeän rasvan joukkoon  kuivat aineet,myös juustoraaste.
2. Lisää vesi ja sekoita vain sen verran,että aineet tasoittuvat. Anna taikinan jähmettyä kylmässä sen aikaa kun valmistat täytteen.
3. Leikkaa parsakaali paloiksi ja keitä suolalla maustetussa vedesä noin 5min.
4. Kauli taikina piirasvuoan kokoiseksi ja vuoraa taikinalla pohja ja reunat.
5. Sekoita ranskankerman joukkoon kaikki muut täyteaineet.
6. Paista piirakkaa noin 200 ast.uunin pohjaritilän päällä 30-35 min.
7. Sitten nautitaan hyvästä piirakasta!